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酒店洗碗機正確的操作技巧是怎么樣的呢?

發布時間: 2021.03.26 瀏覽次數:  
酒店洗碗機合理的操作是非常重要的,那么酒店洗碗機操作過程中要掌握哪些技巧呢?我們就一起來了解下吧。

1.為了保證進水管、排水管正常進、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上。
2.洗碗機應水平放置,要遠離石油氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼、漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。
3.洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾網積存的污物,清潔干凈后放回機內原處。
4.使用或清洗洗碗機,其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能,引起漏電。
5.機門打開后,不要重壓或強行按機門,以免導致事故或損壞。放置餐具時,應正確排放,不能亂放或重疊餐具,以免影響餐具洗凈度。
6.洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內正常排氣,同時不要強行移動或沖擊洗碗機,以免發生故障。
7.操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉動,切勿倒旋,損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉,經“關”(OFF)檔至“開”(NO)檔位置,再重新運行。

因此酒店洗碗機要掌握這些操作技巧,確保其良好的性能。

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